| Baumanns Renette ( 1800 ) Doppelname: Rote Winterrenette | |
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| Best.-Nr.11004 Tafel - und Wirtschaftsapfel, Fruchtfleisch fest, genügend saftig, süßsäuerlich und aromatisch. Wuchs mäßig stark. Ertrag frühzeitig und regelmäßig. Empfehlenswerte Sorte für den Garten und die Obstwiese. | ||
| Pollenspender: | - | |
| Genußreife: | Dezember - April | |
| Fruchtgröße: | mittelgroß - groß | |
| Fruchtfarbe: | gelb - rot | |
| Standort: | Anspruchslos an Boden und Klima | |
| Berlepsch gelb (1880) Doppelnamen:Goldrenette Freiherr v. Berlepsch, Baron de Berlepsch, Berlepsch Goldrenette |  |
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| Best.-Nr.11005 Tafelapfel, Fruchtfleisch gelblich, fest, fein gewürzt, sehr saftig. Edles Aroma und hoher Vitamin C-Gehalt. Der Baum wächst mittelstark, die Fruchtbarkeit beginnt früh und ist bei guter Pflege regelmäßig und hoch. Etwas anfällig für Schorf. Kaum anfällig für Mehltau. Auf dem Lager schrumpfende Früchte sind immer noch aromatisch. Die Aufbewahrung in Folienbeuteln hat sich bewährt. | ||
| Pollenspender: | + | |
| Genußreife: | November- März | |
| Fruchtgröße: | mittelgroß | |
| Fruchtfarbe: | gelb - rot | |
| Standort: | noch für mittlere Höhenlagen | |
| Berlepsch Roter ( 1950 ) |  |
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| Best.-Nr.11006 Tafelapfel, Geschmack wie Berlepsch gelb, Wuchs etwas schwächer. | ||
| Pollenspender: | + | |
| Genußreife: | November - März | |
| Fruchtgröße: | mittelgroß | |
| Fruchtfarbe: | rot | |
| Standort: | noch für mittlere Höhenlagen | |
| Berner Rosenapfel (1885) |  |
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| Best.-Nr.11007 Tafel - und Wirtschaftsapfel, Fruchtfleisch gelblichweiß, unter der Schale oft etwas rötlich. Mittelfest, saftig, ausgewogenes Zucker - und Säureverhältnis. Wuchs zuerst stark, dann mittlstark. Bei ausreichend feuchtem Boden kann die Sorte auch noch in mittleren und höheren Lagen angebaut werden.. | ||
| Pollenspender: | + | |
| Genußreife: | November - Februar | |
| Fruchtgröße: | mittelgroß | |
| Fruchtfarbe: | rot | |
| Standort: | noch für mittlere Höhenlagen | |
| Biesterfelder Renette ( 1905 ) |  |
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| Best.-Nr.11091 Tafel - und Wirtschaftsapfel, Fruchtfleisch gelblichweiß, saftig, angenehm gewürt. Der Baum wächst mittelstark und bildet eine breitausladende Krone. Gute Winterhärte. Widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge. Für gute Anbaulagen, bei ensprechender Pflege auch noch für mittlere Höhenlagen geeignet. | ||
| Pollenspender: | - | |
| Genußreife: | Oktober - Dezember | |
| Fruchtgröße: | mittelgroß - groß | |
| Fruchtfarbe: | gelb - rot gestreift | |
| Standort: | noch für mittlere Höhenlagen | |
| Bittenfelder Sämling ( sehr alt ) |
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| Best.-Nr.11008 Mostapfel, Fruchtschale hart, hellgrün bis gelb, Fruchtfleisch weiß, saftig, zuckerreich mit ausreichender Säure. Baum für Obstwiesen, widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge. Einer der besten Mostäpfel. | ||
| Pollenspender: | + | |
| Genußreife: | November - März | |
| Fruchtgröße: | mittelgroß | |
| Fruchtfarbe: | gelb | |
| Standort: | Anspruchslos an Boden und Klima | |
| Blenheim ( 1900 ) Doppelnamen: Goldrenette v. Blenheim, Belle de Angers, Blenheim Orange, Blenheimer Pepping |  |
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| Best.-Nr.11009 Tafel - und Wirtschaftsapfel, Fruchtfleisch gelblichweiß, unter der Schale schwach rötlich, abknackend, sehr saftreich, würzig, renettenartig, weinsäuerlich. Eine starkwachsende Apfelsorte. Krone breit und stark. Bei windgeschütztem Standort auch noch für rauhe Lagen geeignet. Der Baum ist widerstandsfähig gegen Krankheiten. | ||
| Pollenspender: | - | |
| Genußreife: | November - März | |
| Fruchtgröße: | groß - sehr groß | |
| Fruchtfarbe: | gelb - rot gestreift | |
| Standort: | noch für mittlere Höhenlagen | |
| Bohnapfel ( 1800 ) Doppelnamen: Rheinischer Bohnapfel, Gros Sohn, Großer Bohnapfel, Jockerle, Blenheimer Pepping |  |
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| Best.-Nr.11010 Wirtschaftsapfel, Geschmack erfrischend, saftig und wohlschmeckend. Der starkwachsende Baum ist anspruchslos und reichtragend. Eine empfehlenswerte Sorte für die Obstwiese, da sie mit wenig Pflege auskommt, auch für rauhe Lagen bis 1000 m Höhe. Hervorragend geeignet für die Süßmost - und Obstweinherstellung. Bei der Verarbeitung behält das Fruchtfleisch seine weiße Farbe. | ||
| Pollenspender: | - | |
| Genußreife: | Dezember - Juni | |
| Fruchtgröße: | mittelgroß | |
| Fruchtfarbe: | gelb - rot gestreift | |
| Standort: | Anspruchslos an Boden und Klima | |
| Boikenapfel ( 1828 ) |  |
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| Best.-Nr.11092 Tafel - und Wirtschaftsapfel, Fruchtfleisch fast reinweiß, saftig, von erfrischendem, weinsäuerlichem Geschmack. Der Baum wächst in der Jugend aufrecht und später mehr breit. Der Ertrag ist nicht übermäßig stark. Dadurch erschöpft sich der Baum nicht und kann sehr alt werden. | ||
| Pollenspender: | + | |
| Genußreife: | Januarr - Juni | |
| Fruchtgröße: | groß | |
| Fruchtfarbe: | gelb - rot | |
| Standort: | Anspruchslos an Boden und Klima | |
| Borowinka (1890 ) |  |
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| Best.-Nr.11093 Tafelapfel, Fruchtfleisch sehr saftig, aromatisch, schmelzend. Starker, gesunder Wuchs, Krone groß und breit werdend. Früh und reichtragend. Wenig schorfanfällig. Für rauhes Klima gut geeignet. Empfehlenswert für Hausgarten und Obstwiese. Die Sorte entstand in Rußland und ist seit 100 Jahren im Alpenvorland verbreitet. | ||
| Pollenspender: | ? | |
| Genußreife: | November - Dezember | |
| Fruchtgröße: | sehrgroß | |
| Fruchtfarbe: | gelb - rot gestreift | |
| Standort: | Anspruchslos an Boden und Klima | |
| Boskoop Gelb ( 1856 ) Doppelnamen: Schöner aus Boskoop, Belle de Boskoop, Graue Winterrenette, Renette von Montfort |  |
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| Best.-Nr.11011 Tafel - und Wirtschaftsapfel, Fruchtfleisch weiß bis gelblich, kräftig weinsäuerlich, feinwürzig, renettenartig. Starker Wuchs, breite, große Kronen. Anbau nur auf guten, nährstoffreichen Böden in windgeschützten, nicht frostgefährdeten Lagen. Die Blüte ist gegen Witterungseinflüsse empfindlich. | ||
| Pollenspender: | - | |
| Genußreife: | Dezember - April | |
| Fruchtgröße: | mittelgroß - sehr groß | |
| Fruchtfarbe: | gelb - rot | |
| Standort: | noch für mittlere Höhenlagen | |
| Boskoop Rot |  |
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| Best.-Nr.11012 Typ - Schmitz Hübsch, hat sich im Anbau bewährt, wegen der milden Säure begehrt. Fruchtschale rot, gelb getupft, sonst wie Boskoop gelb. | ||
| Pollenspender: | - | |
| Genußreife: | Dezember - April | |
| Fruchtgröße: | mittelgroß - sehr groß | |
| Fruchtfarbe: | rot | |
| Standort: | noch für mittlere Höhenlagen | |
| Brauner Matapfel (sehr alt ) Doppelnamen: Badischer Brauner, Echter Kohlapfel, Maedapfel, Mohrenapfel, Unterländer Apfel |  |
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| Best.-Nr.11013 Tafel - und Wirtschaftsapfel, Fruchtfleisch gelblichweiß, fest, markig, saftig, weinig und süß. Wuchs mittelstark bis stark. Ertrag setzt spät ein, aber dann reichlich und regelmäßig. Da sich der Baum nicht erschöpft, erreicht er ein sehr hohes Alter (100 jährige Baumriesen). | ||
| Pollenspender: | - | |
| Genußreife: | Dezember - Mai | |
| Fruchtgröße: | mittelgroß | |
| Fruchtfarbe: | gelb - rot | |
| Standort: | Anspruchslos an Boden und Klima | |
| Brettacher ( 1930 ) Stammt vermutlich v. Champagner Renette und Jakob Lebel |  |
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| Best.-Nr.11014 Tafel - und Wirtschaftsapfel, Fruchtfleisch weiß, saftig, gewürzt mit erfrischender Säure. Starkwüchsig mit breiter Krone. Ertrag mittelfrüh einsetzend, reich, ziemlich regelmäßig. Wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge. | ||
| Pollenspender: | - | |
| Genußreife: | Dezember - April | |
| Fruchtgröße: | mittelgroß - groß | |
| Fruchtfarbe: | gelb - rot | |
| Standort: | noch für mittlere Höhenlagen | |
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